パンケーキ

先日、リンゴを買ってきたのですがそのまま食べるには
ちょっと・・・な感じのリンゴだったのでコンポートにしてみました

レシピも見ずに作ってしまったので想像していた味からちょっと離れていたけど
甘さ控えめでおいしかったですよ
見た目は、大根の煮物みたいになってしまったけど・・・

せっかくリンゴのコンポートも作ったし、パンケーキを焼いて
今朝の朝食にしました

今度は、ちゃんとレシピを見て見た目もおいしそうなコンポートに
チャレンジしようかな

パスタ

今日の晩ご飯は、パスタ

だいたい、パスタの時には２種類作るのが私流

１つ目は、生バジル＆トマトソースのパスタ
材料は、トマト・生バジル・にんにく・ケチャップ・塩・唐辛子・粉チーズ
などなど・・・

結構、さっぱりしていておいしかったですよ～

２つ目は、オイルサーデンのペペロンチーノ



材料は、とてもシンプルでオイルサーデン・にんにく・塩・醤油・
唐辛子だけです
これは、初めて作ったのですが主人にはなかなか好評でペロリと
食べてしまいましたよ
見た目はあまりよくないのですが・・・

作ったあとに、大葉をまぶしてもよかったかな～なんて思っちゃいました
次回、試してみますね

なにせ、妊婦なので脂分・塩分を考えないと行けないのです・・・
１つ目にはベーコンは使用しないで作ったり、アンチョビより塩気の
少ないものをと思ってオイルサーデンにして作ってみました

いろいろ制限があるので、考えながら作るのも大変です

ハンバーグ

今日は、休日ということもあり主人が晩ご飯を作ってくれました

今晩のメニューは『ハンバーグ』

ちょこっとだけ焦げちゃったけどすごくおいしかったですよ

つわりがひどいときには、ほかにもいろいろ作ってくれました
例えば、水餃子やパスタなどなど・・・

作っているだけで気分が悪くなることがあったので、すごく
感謝しています

里帰り出産を予定しているので、数ヶ月間の一人暮らしに備えて
最近の主人は食事や洗濯・掃除の練習をしていますよ

手作りギョウザ

我が家の今日のおかずは『手作りギョウザ』

時々、無性に大量のギョウザを摂取したくなります

目の前で焼きながら食べるのが我が家流

作ったギョウザのうち、半分はノーマルで残り半分には青しそをいれて
たくさん作っちゃいました

ギョウザで一番時間がかかるのは、包む作業ですね

つけだれは、左から三杯酢・ゆず果汁・塩と柚子胡椒で
いろいろと味に変化を付けながらおなかいっぱい食べましたよ