つし馬＠浅草

夏になり、色々なところで「限定」という文字をみるようになりました
とはいえ、普段は限定ものはあまり食べない私達ですが、
今回、「煮干冷やしらーめん」なるもとが提供されるということで、
相方のリクエストにより（って私も興味があったけど（笑））食べることに。

ちょうどお昼時、混んでるかな～とちと心配でしたが、大丈夫でした。
店内にも、しっかりとメニューにありました


相方の


私のネギ抜き

量は特に記載はなかったけど、中盛くらいかな？

スープは、煮干のしっかりとした出汁がでています。

通常の中華そばも、ほとんど動物系を感じないので、脂はチャーチューのものかしら？
当たり前ですが、キッチリ冷やされたスープです。

麺も、しっかり冷えています。

冷水でしめているのでしょうか、歯ごたえもいい感じです
でもって、中華そばよりも麺の味を感じました。

でもって、今回一番のお気に入りはチャーシュー
ほどよい脂だし、柔らかさも味付けも、私の中では高得点！
提供される前に、少し温めているのかな？とも思えました。

冷やし中華そばというものを初めて食べたけど、
全体的にバランスがとれていて、とてもおいしい一杯でした


二人とも満足してお店を後にして、浅草散策。


でもって、いつものお約束コース（爆）へと


これは、もちろん相方のもの


最近は、相方とゆっくり話したり飲んだりしたいから、
もっぱら２階のレストランに行っております


でもって、このお店の後は。。。（笑）