頂きもの

玄関のチャイムがなり、宅急便が到着。

沖縄の知人からの頂き物です。



マンゴーです。でも小ぶりです。これは摘果したものです。

マンゴーは成長するに従って、少しづつ果実を減らしていきます。
この摘果作業で取り除かれたものは、聞くところでは「昔は子供や地元民の
おやつ」のようなものだったとか。

それがいつのころからか「そのおいしさが本州の人間に知られるようになり」
販売されるようになったとか。そのため地元でも購入するのが大変になって
いるようです。

「摘果したから安いだろう」ということはなくて、重さで比べるときちんと
した果実と変らないくらいの価格になっている気がします。

アッシも初めていただいた時は「手軽に皮ごと食べられ、その皮の味を含めて
こちらが好き」となったものです。