作りおきおかずで野菜を補給

今週は祭日があったので、作りおきおかずで野菜を補給。

ゴボウ、人参、キャベツ、きゅうりを購入。

まずは、ゴボウ。
細切りにして炒めて、


半分をよけて、人参を足して、甘辛い味付けで、きんぴらに。



きゅうりと人参たまごを足して、ゴボウサラダ。





その日は、千切りと、鶏肉で夜ごはん。

作りおきおかずで、今週のりきりました。