朝、自転車で出かけたときに、農協の直売所を見つけたので、買っちゃいました。
ほうれん草、トマト、そしてタケノコ。
暇潰しにはちょうどいい。
ネットで、下茹でのやり方を調べると、300gの小さいもので、1時間半、
600g位ので、2時間と書いてありました。小さそうだけど、一応測ると、900g以上じゃん。
嫌な予感。
先っぽを切り落として、切り込みいれて、鍋に。
入らない。。。
しょうがないので、
切っちゃいます。
グツグツと。
沸いてきたら、落とし蓋と書いてあるので、キッチンペーパーで。
ぬかが、ふきこぼれやすいので、注意と書いてあるけど、本当だ。
20分くらいにらめっこしながら、火加減調整。
あと2時間待つだけです。