幻の無銘酒たち

全国各地の地酒
杉浦酒店
東京都葛飾区四つ木2-3-8
03-3691-1391

岡山県の小さな蔵

2012年12月07日 20時35分13秒 | Weblog

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入荷しました

特別純米雄町 和心

すべての酒米の先祖とも言われる雄町を かつて全国酒造家の垂涎の的であった時代の品評会の精米歩合が この米が他の米に比べ圧倒的な品質の有意差を出すと確信し、 あえて特別純米としました。

分  類 : 特別純米
アルコ-ル度数 : 15度
使用米 : 雄町米(岡山県産)
精米歩合 :60%
日本酒度 : +6(辛口)
酸 : 1.6
容  量 :1.8L 720ml
価格 1.8L 2,700円
※写真は1.8L・在庫逼迫の為出荷制限中

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3 コメント

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Unknown (Unknown)
2012-12-10 21:51:08
これは・・・淡麗で綺麗な備中流の真髄を今に伝えるという、幻の蔵が醸す美酒・・・澤から湧き出す清水のように爽快な新酒は、熟成されてどう変わったか・・・興味深い。
和心いいよ (まーくん)
2012-12-15 14:46:23
この前友人が持って遊びに来てくれました
めっちゃ奥行きの深い酒だと思いますョ
ただ、すっきりのめるので飲みすぎちゃいましたけど。
武田双雲の文字もいいですね~
Unknown (Unknown)
2016-04-25 00:54:01
このお酒、いつも品切れになってるし、どこにも掲載されてないし、購入できないのかなあ・・・?

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