現在仕入れておりますブランド馬の価格が大幅に高騰した為、
次回製造分よりホースの産地を変更致します。
今までは、ブラジル産とメキシコ産(製造時期により異なる)の
馬肉を使用しておりましたが、次回よりポーランド産・
アルゼンチン産・カナダ産も加わります。
何卒ご了承願います。
テスト製造を行い、それぞれ産地は異なりますが、
弊社の基準により赤身率(95%以上)や脂肪分等は
いずれのブランド馬肉も同等と判断致しました。
もちろん食肉検査をクリアしており、品質は問題ございませんのでご安心ください。
今後は、製造時期や原材料価格の影響により、
予告なく産地が変更となる可能性がございます。
尚、コンセプトブック(小冊子)等の印刷物に産地を記載しておりますが、順次「産地はHPに記載(時期により変動)」と表記を変更していく予定です。
切り替え時には、一時的に2種類の産地のホースが流通する事になります。
※ご注文時に産地のご指定を承る事は出来ません。
※7月下旬~8月上旬頃から産地が変更になる予定です。
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