うどん 「にしばた製麺」＆「てら屋」

セルフの店「にしばた製麺」の、ダシを入れる瞬間です！
蛇口を回すと、熱い出しがジャー！っと出る。
初めて見たときは、びっくり感動でした。

製麺所でも

普通のうどん屋さんの店構えです。

「かけうどん小　180円」を食す。

くわしくは「にしばた製麺」情報ページをご覧ください。




次は「てら屋」。昼前なのに、駐車場にクルマがいっぱい。
これは、美味いに違いない。

「釜揚げうどん　てら屋」と書いてあったので「釜揚げ　小」を注文した。値段、忘れた。。たぶん200円ぐらいかな？？


しかし。。。私にはダシが甘すぎた。
これは、ヒトそれぞれの好みなので問題ないでしょう。それにしても「てんぷら」の人気はすごい！お持ち帰りで袋にいっぱい詰めているヒトや、うどんの上にてんこ盛りにしているヒトが何人もいてびっくりした。