男飯食堂

今日は雨なので

畑野菜がたくさんあるので

作り置き

1品目

大根葉の炒めたん

ごま油で炒め　醤油、酒、みりん　1：1：1

最後に鰹節投入。

2品目　大根皮のきんぴら

下記柚子大根作ったので・・・・皮勿体無いし(笑)

味付け同じ

3品目　柚子大根

NETで調べて作りました。(#^.^#)

4品目　肉じゃが　ジャガイモ消費の為

じゃがいも、人参、玉ねぎ、シラタキ出汁で煮込み

余った牛肉をフライパンで炒め合流。

味付けは同じですが　出汁800ｃｃ投入、大さじ1杯さとう投入

あーおなか減ってきた(笑)