今日ヨモギを少し取ってきました。
一昨日お隣さんから蕗を頂いたのですが、柔らかくて少し苦みがあって本当に美味しかったので、ヨモギもまだ大丈夫かなと思いネットで調べて見ました。
すると10cmまでokとなっていました。
さっそく先日の場所に出かけると、前回取り残したヨモギはかなり成長していました。
でも、密集した内側の軟弱なのは使えるかもと・・少しだけ採ってきました。
小さなのを摘む時とは大違いで、指先やつめが汚れることもなく、ナイフでスパスパと採って下処理も簡単でした。
驚いたのは、香りが強いこと・・思いがけない収穫でした。
