ケーニヒス クローネ「クランツ」

【王冠（ケーニヒス クローネ）をイメージしたリング状の
ホールケーキ「クランツ」。スポンジ部分にとうもろこしの
粉を用い、スーッとした口溶けのよさに仕上げました。
内部にはフレッシュクリームをサンドし、お茶やコーヒー
にもぴったりな一品に。
リピーター率もトップクラスのケーキです。】

-------------以上お店のコメント-----------------

「ケーニヒス　クローネ」と言えば「ベーネン」とか「神戸アルテナ」が
有名ですが結構お値段も張るのでショーケースの前で考えちゃいます。

久しぶりの「いよてつ高島屋」でしたので閉店間際でしたが此処だけ
は外せません。「クランツ」は1,050.-と豪華さの割に安かったので
試しに買ってみましたが、これは当たりでした。私の好みにぴったり。
お店のキャッチコピーの通り「バサバサ」感も無く、しっとりとして
生クリームが効いていて甘過ぎないので、コーヒーや紅茶に良く合います。

住所：松山市湊町5-1-1（いよてつ高島屋地下１階）
電話番号：089-948-7035
営業時間：10：00～19：00