このコウヤワラビを紹介すると、「食べれるか?」と質問が出ます。このコウヤワラビは、夏の終わりから出る胞子葉を観賞用に使用することが多いのですが、栄養葉は食べられるとは聞いていません。しかし、よくよく調べて見ますと、世界に二通りあって日本のものは北米産の変種だそうです。そして北米産のコウヤワラビはインデアンが食べたそうです。と言う事は、食べれるってことですかね。
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