美しい台所

五徳も

きれいにしました！きょうはよくがんばりました。

ささみの春巻き

生徒さんから畑で採れたかぼちゃをいただいた。
ポタージュスープを作るためにマナ※の鶏ささみでチキンスープを作る。
かぼちゃのすてきなポタージュスープができた。

スープをとったあとのささみはどうする？
細く割いて、青紫蘇と梅干しの果肉、豆苗なんかと一緒にまいて、揚げて、美味しい春巻きができた。

※マナとは。

旧約聖書でイスラエルの民に神が天から降らせた日々の糧(かて)

西洋映画ではなにかのパスワードになってて、主人公が当てたりして？けっこうポピュラーなのかもしれない。

わたしにとっては、不安定なアーティストの仕事をささえてくれる人様からのお恵み。