テキスト

ベジタブル＆フルーツマイスター講座最初のクラスの前に配られた教材がこれ。
予想してたよりずっと大きくて重い本。
帰宅したときはぐったりしてしまった。

講座では全部は開かなかったので、帰宅してからぱらぱらとめくってみた。
かなりきれいな写真がたくさんあるし、野菜ソムリエや栄養士を目指している人でなくても役立てられそう。


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