バジルソース

青菜とえびとホタテの炒めものをオーダーした。
バターとバジルの香りと、食材のダシが混じって絶妙な味になり、その場にいたみんな大満足。

そのとき「これにごはん入れて食べてもおいしいんじゃないか」という話が出た。
一度挑戦してみたい。
炒めもの、ソースの両方がうまくできるようになるのが先だけどね。


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