枕崎「すし匠五条」女将の日記

すし匠五条の鰹料理^^


   おはようございます

   東日本大震災を思わす今回の災害
   
   この人達の先々の困難を考えると
   本当に言葉がでてきません

   今はまだこんな心境には
   なれないかも知れませんが、

   前に向かって一歩一歩頑張って貰いたいです。

   平穏無事に過ごさせて貰っている私達

   できることで応援させて貰わなければ
   いけないのではないか?

   そう思うところです。


   今日はこれと言って他に話題がないので
   生鰹料理のご紹介しようと思いましたfish

   五条に来て下さるお客様のほとんどの方に
   生鰹を食べて貰えてます。

   「鰹ってこんなに美味しかったっけ?」
   そう言って貰えます。

   五条にとって「生鰹」は魚の王様です。
  
       戻り鰹の時期はもうすぐかなぁ?
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

    9月10月は毎年暇な時期になります。
    それでも ほとんど毎日生鰹はかかせません。

    みなさん、美味しい生鰹
    是非、食べにおいで下さいねfishgood

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