鮨の味は至高…！

念願の…

最近少し予約が取りやすくなってありがたい！

カウンターが2個ある？

奥に連れて行かれたらそこもカウンター！

 

同伴っぽい人多いなー！

 

横の人からどんぺり×2プレゼント！

すごいな笑

お酒頼まなくてもどんどんプレゼント笑

 

→17650円

※カード可

 

●豊コース13800円

シンプル茶碗蒸し

→出汁がめっちゃ効いてる！

ツルツルの卵と出汁だけの茶碗蒸し！

 

サワラ藁焼き

→藁の香りとしっとり感が◎

さらっとした上品な旨みが…！

 

甘鯛　焼き

→これうまー！白身の甘さが凄い！

昆布の甘みもほんのり…！

身がふんわりでプリッとしてて美味い！

これ日本酒のアテとして最高！

 

トマト焼き茄子土佐酢ゼリー

→焼きやすの香ばしさと酢の酸味が良き！

いい箸休め！

 

キンキのしゃぶしゃぶ

→身がぷりぷりでめっちゃ甘い！

ちり酢の酸味、薬味もいい仕事しとる！

 

しじみのお出し

→濃いしじみ！潮味がまた良き…！

胃に染み渡る…！

日本酒飲んどるからより旨さが体にくる…！

 

デザート

→モナカとアイスと牛皮。

パリパリ食感、モチっと感とアイスの甘みが丸福

 

・鮨

白エビ　昆布〆

→昆布の甘みと身のしまったエビがめっちゃ甘くて美味い！ここシャリも美味しい！

 

甘エビ

→身がぶりぶりであまー！ねっとり濃厚…！

 

塩いくら

→塩味だけでいくら本来の味わい楽しめる…！

結構ねっとり！こんな初めて！

 

コウイカ

→青海苔いいね！ねっとりあまー！

旨さが舌にからみつく…！

 

アジ

→香りがいい…！筋肉質のアジ！

身がしまっててうま！

 

金目鯛　昆布〆

→身がしまっててぷりぷり！

脂がさらっとしてて甘い！

　

サクラマス

→飲み込んだ時の香りが凄い！

今までとは質感の違う甘みと脂！美味いなぁ！

 

ベニズワイ蟹

→蟹のジュースが凄い…！

みずみずしさが素晴らしい！

蟹の旨みが溢れる…！

今まで食べた中で1番好きなカニかも…！

 

炙りホッキ貝

→半生がいい感じ…！

炙ってるから甘みがさらに引き出されてる…！

めちゃくちゃクリーミー！

貝は磯のミルクがいいね！

 

マグロ

→梅雨が来る前の沖縄のマグロ…！

脂の甘さが別格…！味が濃い！

やっぱりマグロは旨い！

 

きんかんとネギトロ手巻き

→ネギトロにきんかんすごい！

トロッと濃厚感が凄すぎる…！玉子ではでない味わい…！

ノリもパリパリで磯の香りが◎

この組み合わせ考えた人神！

 

穴子

→これうまー！

煮ツメもさながら、穴子そのものもほんのり甘くて美味しい！

 

 

※ガリ

→ここのガリの食感と味付けいい笑

これもずっとアテで食べれるやつや！

 

 

●ビール小瓶　1000円

●日本酒　満寿泉　1500円

家帰って気づいた…

レシート見たら頼んでないのに純米1000円が…？

これは日本酒頼むと強制1000円アップするん…？

ミス？チェックせずにでたこっちも悪いけど

なんかモヤモヤはする…

 

●オススメ度

味　　　　→ ★★★★★

サービス　→★★★☆☆

コスパ　　→★★★★☆

オススメ度→★★★★☆

 

●店名

鮨 豊

 

●住所

大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 4F

 

●電話番号

　

06-4300-7977

 

#大阪グルメ

#福島グルメ

#新福島グルメ

#鮨豊