サポグラ スタッフ通信

眼鏡店「サポートglass」のスタッフの日記です。

もう一品

2010-06-04 | 菅ちゃん
鶏ムネの、味噌マヨ炒め作りました








本当は、ニンニクを入れれば、まだ美味しくなるのですが



お弁当用だった為、ニンニクはやめました



マヨネーズは、火を通すと、酸味etc・・・が無くなる為



比較的食べやすいと思います



サポグラ 6月号 のCMです



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3 コメント

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これはイイ (コタツ猫)
2010-06-05 08:35:46
味噌マヨ炒めは、はじめてのレシピです。
今度挑戦してみますね。
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Unknown (菅ちゃん)
2010-06-05 13:30:08
これのポイントは、塩コショウと酒をまぶして、その後、片栗粉をまぶしてから焼くと、味噌マヨがよく絡みます
ニンニクがお好みなら、油をしいた後、ニンニクを入れて香りを出してから焼くとです
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ありがとう (コタツ猫)
2010-06-05 16:36:59
なるほど、香り出しにニンニクですね。
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