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伊吹山や上高地などの山の花を紹介します.

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3 コメント

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鴨 (釣り吉五平)
2013-01-19 11:23:21
かなりたくさんの鴨ですね。不謹慎な話で申し訳ございませんが、先日同級生と鴨鍋の話をしていましたが、彼の経験では野生の鴨の味は養殖に比べ格別とのことでした。皇室のご猟場で鴨も捕獲されるそうですが、実際に陛下が食されるのは、なぜか養殖の鴨だそうです。
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花 (花仙人)
2013-01-19 12:38:14
金沢の冶部煮の肉は鴨です.当地では野生鴨を使用しており,私も食べたことがあります.肉質についてはよく知りませんが,鴨も養殖しているのですね.
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三島池 (人的サービス)
2013-01-21 08:56:52
沢山のカモがいますね！
カモ鍋にすると旨いですよ！
岐阜の柳ケ瀬に私がよく行く
店に今頃鴨料理でにぎわって
います。鴨を見るとすぐ鴨鍋を思い出して
しまう。マズローの欲求の５段階の一番
低レベルです。飲む、食う、女性とするが
第一レベルです。
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