アイスプラント、、

最近、白馬でもアイスプラントが出回っていて、前菜などのサラダに使っています、、アイスプラントは少し塩味がついていて、食感も独特です、栄養価が非常に高くてカリウム、ビタミン、ミネラルも豊富です、疲労回復や胃腸を整える働きもあるそうなので、今の季節ぴったりです、、