雛寿司

 

一人分ずつ菱餅風のお寿司を作ってみました。

キュウリのみじん切り、ゆで卵の白身、人参の調理したものを三段重ねにしています。型は牛乳パックで作りました。

下段から、緑色、白、ピンクが菱餅の色です。彩りを合わせるとより一層可愛いお寿司になります。

《Mommy's Point》

 ※酢飯の決め手は、黄色いパッケージの「すしのこ」大さじ1が一合のご飯で間違いなしの美味しさ。幼稚園の頃から祖母が作ってくれた味です。場所もとらない袋入りの粉末です。

誕生日にはスモークサーモンでバラを飾ります