甘食 eat fun from青森

青森のお店の甘食です。

以前住んでいた斜向かいのお宅に、青森から来たおばあちゃんがよくお土産に下さって、その美味しさが忘れられずにいました。

それを娘が婿さんに話し、出張先の青森でお店をみつけ、送ってくれました。

今は亡きおばあちゃんの大切な味を、今また口にして、そのなんとも懐かしい、素朴ながらもしっとりした甘食のぬくもりを感じました。

たかが甘食、されど甘食なんです。「これでないとだめなの」と言っていた、忘れられない味。思い出とともに。

そう言えば、魚のヒレのようなものを漬けた料理を、これは何？と聞くと、「ヒミツ！」と言っていたっけ。きっとそれもいずれ解き明かされることでしょう。