サントリービール工場！！

７月２４日（日）に京都のサントリーのビール工場へ
いってきた

送迎バスがJR長岡京駅から出ていたので　利用した
１０分ぐらいらかなぁ～乗ってたのは

ついたらすぐに受け付けで　お姉さんたちが笑顔で迎えてくれた
工場案内をしてくれる人は　始終笑顔で対応していて
すごいなぁ～と思った。

今回　残念なことに工場が稼動してなかったので
機械が動いているところは　みれなくて
全て　映像でみるだけだった

一通り　見学が終わると
待ちに待った試飲ですっ

サントリーは天然水にこだわり　ビールをつくっているそうで
天王山京都西山水系の天然水で作った　モルツは
とてもおいしかったですっ

実は　私は　ビール党ではないので
普段はほとんど　ビールは飲まないのですが
このモルツ飲みやすい！て思いました。

京都西水系を含め　
全国の４水系（丹沢・赤城山・南阿蘇・そして京都西山）
の天然水で作った
モルツも試飲ができて
それぞれに　微妙に味が違うので
一緒にいった友人と　驚いていたました

これをきっかけに　ビール党に転身するかも

次は　アサヒビールの工場見学へ　ゆかねば！！

ウイスキー工場見学（３）

工場見学のお楽しみ　試飲 いただきましたハーフロックで
氷をたっぷり入れたロックグラスにウイスキーを注ぎ　１対１の比率で割ります
試飲で飲んだのは　ソーダとジンジャーエール割りでした
ちょっとほろ酔い・・・になってしまった

ウイスキー工場見学（２）

年代別に並べられている　ウイスキーの「樽」

思わず自分の　生まれた年を探してしまった

「The Owner`s Cask」と言って　１樽まるごと所有する事もできるらしい

ただし価格は・・・５０万～３０００万円らしい

たたたたたっかぁ～っ

ウイスキー（１）

今日はサントリーウイスキーの工場見学にいってきました

ウイスキーって　何からできてるんだろう？？と思っていたら
麦芽からだった知らなかった・・・

麦汁と酵母をプラスして発酵させ「もろみ」をつくって
銅製の蒸溜釜（画像参照）で「２回」蒸溜させて　原酒が完成　するのだとか・・・

原酒は 無色透明で「樽」の中でゆっくり熟成させて
色と香味をつけるのだそうですっ