先日、イチゴを購入しました。
購入したのは、恋おとめという品種。
この恋おとめを、コンポートにしてみました♪
砂糖を掛けて、鍋に入れて…
レモン汁を投入！
ぐつぐつ煮ていくと…
こーんな感じになりました。
イチゴは赤い色味が取れて、ちょっと白っぽくなっています。
すっごい真っ赤！
載せた画像は、どれも加工修正していないので、
リアルな色味なんですよ。
こんなに真っ赤になるなんて思っていなかったです。
今回はイチゴジャムではなく、コンポートなので、
イチゴの形が残っている内に火から離します。
コンポート作りはあんまりしたことがないので、
自信はなかったのですが、かなり良い感じでした！
さて、このイチゴのコンポートを使って私は…
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