美術館へ行った帰り、
ちょうどお昼時になったので、ラーメン食べてきました。
渡辺橋駅付近にある、世界一暇なラーメン屋さん。
人類みな麺類と同じ会社が経営しているお店です。
食べログの2023年百名店にも選ばれています。
私が注文したのはWITCH'S REDという
貝の旨味を濃縮した醤油ラーメンです。
他にもKUROFUNEとか、CAPTAIN GOLDなんて名前のメニューがあります。
メニュー名もちょっと変わっているのはお店の特徴かもしれませんね。
この醤油ラーメンはまろやかで、
醤油自体がおいしいのかな?と感じました。
メンマは穂先を使用しているっぽいし、
チャーシューは薄目だけどやわらかで出汁の味を感じました。
麺は太目ですね。
もちもちしていておいしかったです。
また、このお店の特徴として器が深めなすり鉢状。
ちょっと食べにくく感じました。
でもおしゃれですよね。
店内ではミスチルのライブ映像も流れているし、
一般的なラーメン屋さんという感じではありませんでした。
そこが面白いと思いましたが、
割と混雑しているので、並びましたね。
あと、現金オンリーでした。
最近は現金NGのところもちらほらある中で、
ちょっと珍しいな、とも感じます。
行くときはちょっと注意ですね。
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