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先日行った あびこ観音さんの屋台に かす汁があったので 食べたら
「 自分で作るのより 美味しい~ 」って 感動しました 来年も食べたいほど・・・
具材は 塩鮭・大根・人参・小芋・ちくわ・こんにゃく・うすあげ・ねぎ・酒粕です
1昨日 忠実に同じ具材で 再現し お酒も入れて作ってみました
昨日食べるより 煮込んだ今日の方が 断然美味しかったぁ~。
カレーと同じで 翌日の方が 美味しいんですね
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アルコールはダメなんですが・・・かす汁は 身体がポッカ・ポッカして 良い気分~~。
ちょっとだけ お酒好きの人の気持ちが分りそう
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寒がりな 翔太ボンも 食べたそう
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「 あったまるよ
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