ルッコラのサンドイッチ

今朝はルッコラのサンドイッチに挑戦しました
先日、料理がとっても上手で、お母さん譲りのお袋の味！！
お菓子やおやつも手作り‥
ルッコラも自分で栽培　すてきですよね～
サラダにルッコラなどハーブ野菜が入ると
なんとなくリッチになる私
ルッコラを美味しく食べるにはとたずねたら
教えてくれたのがサンドイッチ
マヨネーズをぬって、ルッコラ、オニオンスライス、ハム、トマトも入れました
美味しいですよ
心のこもった料理には幸せを感じます。
とっても感謝です