材料（1人分）
エリンギ 1パックくらい（適当に）
キャベツ 適量（適当に）
にんにく 1かけ～3かけ（適当に）
パスタ 1人分（適当に）
塩 適量（適当に）
胡椒 適量（適当に）
みりん 適量（適当に）
めんつゆ 適量（適当に）
醤油 適量（適当に）
海苔 適量（適当に）
作り方
・エリンギは手で裂き、細くする。（適当に）
・キャベツは手でちぎる。（適当に）
・にんにくの皮を剥いて、薄く輪切りにする。（適当に）
・少々塩を入れパスタを茹でる。一緒にキャベツを茹でる。ちょいと固めがいいかも。（適当に）
・にんにくを弱火で炒める。
油は少々多め、オリーブオイル、サラダ油、バターお好きなものを。（適当に）
・にんにくに色がついたら、エリンギを炒める。（適当に）
・エリンギがしんなりしてきたら、調味料の塩・胡椒・みりん・めんつゆ・醤油を入れる。
この時点では少々味は濃いめがいいかも。（適当に）
・茹で上がった、パスタとキャベツの水を切り、エリンギに合わせ軽く炒める。（適当に）
・皿に盛り付け、細切りの海苔をふりかける。（適当に）
これを見て作る方がもし いたら、あくまでも適当に作る事をおすすめしまする。
意外に美味しかったなり。
