憧れのお月見団子

作っちゃった！
みたらし団子にしました。
写真ではわかりにくいけど、真っ白ではなくてほんのり黄みがかって、月みたいな色になりました。

なかしましほさんのこのレシピで作りました。
豆腐を入れるから、もっと豆腐味になるかな…と思いきや
もぐもぐするとほんのり豆腐の味がする程度でちょうどよかったです。
みたらしあんも甘過ぎなくておいしかった。

思っていたよりずっと簡単にできましたよ。材料も少ないし、作りやすい！

それにしても満月、明るくてきれいでした。
夜なのに月明かりで明け方みたいに空が明るい。

その名を、ビーフカレー

私にとっては、カレーといえば豚肉なのですが
今日は牛肉カレーをつくりました。
フライパンで焼き色をつけたあと、圧力鍋で8分加圧。
おいしくできたー！
少し残してあるので明日が楽しみです。

ゴーヤのおひたし

いろいろ漬けてます

先月21日からぬか床を作り始めてぼちぼち漬けていますが、まだまだ塩気ばかりであまりおいしくありません。
想像していたよりもずっと早く漬かるのでびっくりしています。
何日も漬けるものだと思ってた。
今日は白瓜を漬けてみました。さてどうなるかな？

今月４日には梅酒を漬けました。
昨年と同じ焼酎で、今回は南光梅で漬けてみましたよ。
ちょっと配分を間違えたので甘めのものになりそうです。
楽しみだなー。昨年漬けたのはもうほとんど残ってないから、早く漬からないかな！

昨年の梅酒の梅を甘露煮にしようと考えています。
作り方を教わったので近々挑戦してみます。

ユスラウメたべた

今日は、庭に生えているユスラウメの実を採って食べました。
実は直径１センチくらいで、さくらんぼみたいな味！
ユスラ「ウメ」と言いつつ花も木肌も桜っぽいと思っていたけれど、調べてみたらサクラの仲間なんですね。納得。

収穫していたら葉っぱに毛虫がいてびっくりしました。
虫苦手！

あさりがピュー

あさりの砂抜きの途中で、ボウルに載せていた新聞紙をはずして、あさりをびっくりさせるのが好きです。
でも逆に水をピューとかけられてびっくりさせられることもしばしば。
昨日作ったあさりの酒蒸しはにんにくの入れ忘れ＋塩の入れすぎですごく残念なことになってしまい、あさりにはすごく申し訳ないことをしました。
来週リベンジします。

スパゲティ

今日はスパゲティを食べました。
明太子スパゲティはおいしいけどお腹にたまらないね。
マウスでお絵かき、もどかしいけど楽しいです。

冷やしクロワッサン

先日、サキさんにおみやげをいただきました。

いただいたクロワッサンは個包装になっていて、ひとつはメープル、もうひとつはチーズと書いてありました。
ちょっと大きめでいかにもおいしそう。
そしてひんやりと冷たく、保冷剤も付いていました。
「冷やしクロワッサンなんて珍しいものいただいたねー」なんて３ｍさんと話しながらいただきます。
バターの香りと程よい甘み、私はチーズ味、３ｍさんはメープル味。
味見させてもらったけれど、どちらもすごくおいしかった…！


じゅうぶん余韻を楽しんだあと、お礼のメールを送りました。


すぐさま返信が。


ちょっと引っかかりつつもさらに返信します。






いただいた袋の中を探ります。なんか入ってた！

うおーーーーーーー！！

すぐにお詫びのメールしましたが、うおーーですよ。
サキさんほんとにすみません。



＝おまけ＝
今日髪切ってもらってきました。

ずっとこれくらいにしたかったんです。
でも剛毛なので明日のねぐせが怖いようなむしろ楽しみなような。

ぎょうざ

今日は餃子をたらふく食べてきました。

初さんま

ゆうべの晩ごはんで、やっと秋刀魚を食べました。
だがしかし大根が買えなかったので大根おろしなしでした。

頭の後ろの盛り上がりがほどほどの秋刀魚だったので、脂もほどほど。
ジューシー過ぎないのも良いですね。おいしかった。

生魚はキラキラしててきれいで、焼いたあとはおいしそうな焦げ色。
ごちそうさまでした。