久留米ラーメン３本目 らーめん学（ＧＡＫＵ）③（久留米市）

【８／８（水）の出来事】
久留米での研修３日目（最終日）
この日も前日、前々日同様、朝から夕方まで勉強の辛い１日
でも私には楽しみな昼食な時間があるため、午前中の講義も集中？（それなりにね）して聴くことが出来ました

そしてお待ちかねの昼食の時間がやってきました
この日の昼食場所として選んだお店は、
５月の麺道隊ツアーで訪れていた「らーめん学（ＧＡＫＵ）」

前々日「丸星ラーメン」、前日「沖食堂」と２日間、豚骨ラーメンが続いたため
この日は非豚骨のラーメンが良いなと思い、
豚骨ラーメンが主流な久留米であえて醤油ラーメンで勝負しているこのお店にしたのでした。

過去２回訪れていますが、店内も綺麗だしラーメンも美味しいし好印象のお店です
（初めて訪れたときは酔っぱらってベロンベロンでしたけどね）

お店に到着したのは、１２：００前。
お客さん一杯かなと思いながら、店内に入ってみると、時間が早かったせいか、
Ｌ字型のカウンター席にお客さんは２人のみでした。

空いている席に座り早速注文をし、出来上がりを待つことにしました。
注文後、後からお客さんが一杯入ってきて店内はあっという間に満員になりました。
ピークよりも早めに着いていて良かったです

しばらくすると、注文したものが運ばれてきました

職場の同僚Ｓ君が注文した「野菜らーめん（６００円）」


自分が注文した「海老ワンタン麺（６５０円）」

いつもながら綺麗なラーメンですね
豚骨や鳥と魚介が利いたあっさりとしたスープ
この日も美味しく最後まで頂きました


４つぐらい入っていた海老ワンタン
中ぐらいのサイズの海老が入っていて食べ応えあり、包んでいる皮がモチっとしていて美味しかったです


この方も食べることが出来る半熟玉子
黄身がとろっとしてこれまた美味しかったです


麺は、中太の縮れ麺
コシがあってプリントした食感がこれまた私好みで美味しかった

「セット（３００円）炙りチャーシュー丼＋フレッシュサラダ」


前回同様、柔らかい炙りチャーシュー、口の中でとろけちゃいました
チャーシューにかけてあるタレがご飯にしみていて、これがまた美味しくて
このタレがかかっているご飯だけでも自分的には十分でした
（チャーシュー１枚減らして、ご飯とタレの量を増やしてくれって思ったぐらいですから）



若いご夫婦？が切り盛りされ、美味しいラーメンを提供している「らーめん学（ＧＡＫＵ）」
これからも頑張ってください


新メニューと書かれた「坦々麺」も気になりますので
またお邪魔させていただきますね

近くのコインパークに車を止めた場合、お店の方にお声かけると、
１組につき「１００円」引きにしてくれます
うれしいサービスですね

※お店情報
　らーめん学（GAKU）
　久留米市日吉町１４－３６
　営業時間:11:30～14:30,18:00～23:00（土～2:00）
　休み：日曜日
　TEL：0942-35-7472