麺好きカルテットもうちょっと南に下る らーめん学（ＧＡＫＵ）②（久留米市）

【５／５の出来事　その２】
「丸星ラーメン」を後にした「麺好きカルテット（麺好き野郎改めまして）」は、３号線を南下し久留米の中心部へ向かいました
※昨日、記載するの忘れましたが、「丸星」にてラーメンを食べた時間は１０：３０でした

次に目指すお店は、「沖食堂」。
チャンポン仮面さんや、えぬ（Ｎ）さんのブログでも取り上げられていて、自分も気になっていたお店の一つ
ＧＷ期間中なので、営業しているか不安でしたが、前日、チャンポン仮面さんへご隠居が営業しているか確認したところ、
「営業しています」との返事を頂いており、一安心

福氏号が久留米中心地に入り、しばらくすると目指す「沖食堂」に到着しました
で、お店の様子を伺うと何かおかしいんです
シャッターが降りていまして、本日はお休みのようでした

あれ～チャンポン仮面さん、「沖食堂」空いてるんじゃなかったの～
この後、車内にてチャンポン仮面さんの話題で持ちきりになったのは言うまでもありません

チャンポン仮面さん、今回食べれませんでしたけど、「沖食堂」次の機会に訪れてみますね
（古いお店みたいなので、是非、食べてみたいもので）

「沖食堂」を後にして、向かった先は、「らーめん学（ＧＡＫＵ）」

「らーめん学」には、わたしは昨年の11月訪れていまして、久留米の事業所との飲み会（１・２次会）の後、「酔っぱらった状態＋お腹一杯の状態」で食べていたため、この時は、味わって食べる事が出来なかったんです
前回がそんな状態でしたので、自分にとっては「丸星ラーメン」に続き、うれしい訪問先でした

お店に到着したのが、１１：００すぎ。
お店の開店時間が１１：３０からなので、すぐ近くのコンパーキングに福氏号を止めて、お店が開店するのを待つ事にしました。

開店するまでの３０分、社内でどんなお話をしたかというと、
いろんなラーメン屋さんの情報やご隠居が先日食べた「小倉のドギドギうどん」の話など
中でも面白かったのが、
ご隠居が「ラーメンに入っている海苔が駄目なこと」と
太助さんが「ラーメンに入っている（茹で）玉子が駄目なこと」
お二人とも「海苔」にしても「玉子」にしても好きそう（好き嫌いなんてなさそう）なのに「駄目」というところが、
なんというかお茶目で可愛いいなと思いました
（お二人とも人生の先輩なのに、こんな事書いてスイマセン）

そんな話をしているうちに、開店時間の１１：３０を迎えお店に入りました。
自分達以外にも、同時にお客さんが数組（若いカップル？とお嬢さん方？お二人）が同時に入店されました。
お店はおそらくご夫婦なのでしょうか？お若い男女のお二人で切り盛りされていました。

この日２杯目のラーメンはこちらです。
「らーめん（５００円）」

いかん、太助さんの苦手な「煮玉子」が入ってる

スープは、醤油ラーメンというよりも塩ラーメンに近いように感じました。
カウンターに置いてある「ピンク色の岩塩」が効いているんでしょうけど、自分的にはあっさりしていて飲みやすいスープでした
写真左手に浮いているのは、揚げネギです。


炙りチャーシュー、柔らかくておいしかったです（ご隠居も気に入ったようでした）


麺は、中太の縮れ麺でコシがあっておいしかったです。

麺もスープも自分好みの醤油ラーメンでした。
飲んだ帰り（前回のようにベロベロ状態）には、あっさりしていて丁度よいラーメンなのかもしれませんね。
また、お邪魔したいと思います



※お店情報
　らーめん学（GAKU）
　久留米市日吉町14-36
　営業時間:11:30～14:30,18:00～23:00（土～2:00）
　休み：日曜日
　TEL：0942-35-7472

「麺好きカルテット」は、らーめん学を後にし、次のお店へ向かったのでした

ここまで約１時間で２杯のラーメンを食べちゃいました。
このペースで行くと今日何杯食べるんだろうとこの時不安になった福氏でした