呼び出されたもので 麺’ｓら．ぱしゃ 福岡春日店（春日市）

【２／２０（金）の出来事】
今週の初め、タフちゃんよりメールが届きました
内容は、３月に予定している会合の打合せをしたい。ザッショで合流な」との事
毎回、会合前に行っているこの打合せ（前回は「ピエトロ　春日店」にて実施）
今回も気になっていることがあるとのことで、この日打合せを行ったのでした

今回は、打ち合わせの場所として訪れたお店は、
旧５号線沿いの春日公園近くに１７日（火）にオープンしたばかりの「麺’ｓら．ぱしゃ　福岡春日店」
この場所は、以前は「どんマック」その前は「Coco一番屋」が入っていたところ
「どんマック」閉店後、何のお店が入るのかな？と思っていたらラーメン屋さんになったんですね

この日訪れるまで、この「麺’ｓら．ぱしゃ」のことを殆ど知らなかったため、
鹿児島県鹿屋市から出てきたお店ということで、豚骨スープの鹿児島ラーメンだと思っていたら、
このお店のラーメンは、

「ぱしゃ麺」という名の「塩ラーメン」でした

他には「塩カリー麺」や季節限定の「塩韮麺」などが用意されていました。


注文したのは、私が「ぱしゃ麺（塩ラーメン）」
タフちゃんが「塩カリー麺」と

このと「六白六宝餃子」を注文しました。

鹿児島のお店には必ずと言っていいほど置いてある「大根の漬け物」が置かれてました


この大根の漬け物好きなんです。
鹿児島で食べる度、持って帰って焼酎と一緒に食べたいと思うんですよね
もちろんこの日もラーメンが来るまで食べてました。

私が注文した「ぱしゃ麺（塩ラーメン）（６８０円）」

鹿児島ラーメンバトルで優勝したというこのラーメン
綺麗な盛りつけですね

このラーメンには、

「チャーシュー」が３枚


中心に「もやし」と「ねぎ」


そして、ラーメンの具としては珍しい「しそ」と「梅干し」が載せられてました。

小倉の飲み屋さん街にある「あっさりうどん」を思わせる「梅干し」
メニューに書かれているとおり、最初に半分、途中で半分食べてみたら
この「梅干し」によって、スープのあっさり感を強くなっているような気がしました。

麺は、ちょっと硬めに仕上げられた中太麺

あっさりとしたスープと好相性の麺でした。
全体的に良くできた塩ラーメンなんだと思います

こちらはタフちゃんが注文した「塩カリー麺（７８０円）」

どうやらタフちゃんの好みでは無かったみたいです

「六白六宝餃子（４００円）」


六白黒豚、黒酢、黒砂糖、小宝島の天然温泉塩を使用し、
皮には鹿児島で有名なお茶の知覧茶を練り込んだというこの餃子
味は良かったんですけど、それぞれの具の旨味を感じることは出来ませんでした。

塩ラーメンも餃子もどんな年齢帯にも食べやすい味だと思います。
このお店の場所って、車が止めにくいところにあるので、固定客作るのが大変かもしれませんね
ごちそうさまでした



※お店情報：麺’ｓら．ぱしゃ　福岡春日店
　春日市原町１－８７
　駐車場：あり
　営業時間:11:00～22:00
　休み：なし
　TEL：092-586-9370

肝心の事前打合せは、雑餉隈駅からこのお店に到着するまでに殆ど終わっていました
ということは、このお店に寄る必要は無かったのかも