世界遺産のブドウ畑 の中に佇む城のような建物 ・・・
重厚な石づくり ・・・
大きな中庭 ・・・
壁には Chateau シャトー の文字が刻まれています。
Chateau du Clos de Vougeot
シャトー ド クロ ド ヴージョ
実は、
この建物は12世紀の修道院です。
現在、
ここで、
中世のワインづくりの様子を見ることができます。
中庭を取り囲む建物は、
かつて修道士が寝起きした場所 ・・・
一般公開しています。
いわば、ここはワインづくりのモニュメントです。
セラーに置かれているのはヴィンテージ ・・・
多くが1960年代のワインです。
ワイン通の方はよくご存じだと思いますが、
Clos de Vougeot クロ ド ヴージョ は、
有名なブルゴーニュワインのひとつです。
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