ジュネーブの旧市街 にあるオリーブオイルの専門店 ・・・
OLIVIERS & CO
オリヴィエアンドコー
1996年 フランスで創業 ・・・
現在、世界15カ国に70店舗以上を展開 ・・・
日本には、
今年 （2018年 ） 1月、
第1号店 （場所は銀座 ） が上陸しました。
スローガンは、
” Les meilleures huiles d'olive du monde ”
『世界最高品質のオリーブオイル 』
地中海を中心に、
厳選に厳選を重ねた、
いわば、
シングルオリジンのオリーブオイルです。
ギリシャ アテネの
パルテノン神殿 に祀られる 女神アテーナ ・・・
ギリシャ神話では、
彼女が投じた矢の突き刺さった場所から
オリーブが生まれたといわれています。
欧米では、
” グリーンゴールド ” とも称されます。
一般的に体に良いとされるオリーブオイル ・・・
最近、アンチ意見を散見しますが、
根強い人気の食材であることは間違いありません。
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