プーノを出発した後、しばらくチチカカ湖の風景に見入っていると、
サロン カーでは
「Pisco Sour ピスコ サワー 」 のサービスが始まりました。
「ピスコ サワー 」 は、
ぶどうからつくった蒸留酒 ＝ ピスコをベースにしたカクテルです。
名前の由来は、古くからぶどうの産地であり、
（ピスコ酒の ） 蒸留所や出荷港があったペルー中部の
『Port of Pisco ピスコ港 』 です。
ピスコ サワーは、
ペルーやチリではとてもポピュラーなカクテルで、
歓迎や祝いの場には必ず登場します。
程なく、ハイ テンションな音楽が響き渡りました。
フォルクローレです。
色鮮やかな民族衣装を纏った女性が、
声も高らかに、所狭しとダンスを披露します。
ターゲットとなったのは、
4人で旅行しているスイス人家族のお父さん ・・
最初は照れていましたが、
いったん踊り出すとなかなかご満悦の様子でした。
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