昨日、パリは6月4日 ・・・
トゥールーズに向かうためのシャルル・ド・ゴール空港で、
おもしろいものを見つけました。
昨年オープンしたという yo! sushi
早朝 （8時前 ） だったので
まだ回っていませんでしたが、
ここは回転寿司がメインのレストランです。
醤油のビンにはロゴ ・・・
メニューには日本語 ・・・
そして、壁にも ・・・
ドリンクメニューには懐かしいラムネがありました。
いっしょうけんめい日本らしさを演出しています。
皿の色で値段を区別するのは日本と同じです。
SUMO は大盛りのこと ・・・
これは ハワイ にもありますね。
スタッフの背中にはなんとなく理解できる言葉 ・・・
ロンドン ヒースロー空港の
東京はこちら と同じ発想です。
さらに、LIVE FAST. EAT WELL. ・・・
『おいしいものを食べて楽しく生きようぜ 』
といった意味でしょうか ・・・
見事な手さばきで巻き寿司をつくるスタッフ ・・・
パリに 『寿司ソサエティ 』 という
日本人が運営する訓練所があり、
そこで技を身につけたそうです。
こちらは、焼そばを食べる3人組 ・・・
スタッフも多国籍ならば、
客も ・・・
彼女はチュニジア、
彼はバングラデシュの出身です。
私はコーヒーを注文しました。
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