冷凍食材のライフサイクル

ちょっと冷蔵庫の中身を一新したいなと思いまして、最近は 自分で冷凍してある食材から初めて、冷凍食品等を中心に 食べてきました。だいたい買い置き食材の底が見え始めたので、 週末は少し買い足してました。 まぁ、それに至る経緯も、某番組で冷凍食品の保存温度、 お勧めされる保存期間等の話があったからですがね。 冷凍庫の開け閉めで、温度が下がって、食材の水分が出て、 それが凍っての繰り返しでってやつです . . . 本文を読む