メールの返信、少しお待ちください。

今日は、パンの日。朝から本当にたくさんの方が来てくださり、午後２時に完売しました。

今後、営業時間を短くして、日程を増やすなどの検討をしています。

嬉しい悲鳴ですが、午後、せっかく足を運んでくださったのに、ほんの少ししかなかったりと残念な思いで帰られた方もいらしたと思います。
これから改善していきたいと思います。

私は、いいものを準備することはもちろんのこと、お客様とのコミュニケーションも大事にしています。
たくさんの方に喜んでもらっている反面、経営面は、お花とパンのことで今のところさまざまな雑務もあり、手一杯…時々ご要望にお答えできないこともあります。

午後はじめて来られた方から「あれ、品揃え少ない？メニュー何があるのか全部教えて！！」というご要望を受けました。
メニューは季節ごとに変化しますし、そのイロイロを時々足を運んでくださり、楽しんでいただきたいです。
私たちも、一人一人の方のご意見を参考に、少しずつ、改善できるところはしていきたいと思っています。

みなさまも、少しずつ、私たちのお店のことを知ってくださると、嬉しいです。
私たちと一緒に、お花とおいしいもので季節を楽しみ、しあわせな時間を過ごしましょう♪

メールの返信もすぐ差し上げたい気持ちですが、ただいまちょっとためてしまって、遅れています。もう少しお待ちくださいね。

INOBUNさんにて、母の日ギフトレッスン☆

今日は、母の日ギフトレッスンのお知らせです。

イノブン 草津エイスクエア店さんにて、フラワーレッスンを開催いたします。

カフェオレボウルにプリザーブドフラワーをアレンジしたあと、
イチゴジャムとクッキーと一緒にラッピングするとこらまでレッスンします。そのままギフトとして渡せます。

日程
5/8(木) 11時から、14時から

料金
4000円（材料費、ジャム、お菓子、レッスン料含めてのお値段です。）

ご予約は、
イノブン 草津エイスクエア店まで
TEL 0775693511

(または橋本夏美までご一報いただいても大丈夫ですが、定員になり次第受付終了になりますので、満席の場合キャンセル待ちというカタチで受付させてもらいます。ご了承ください。)

そのほか、「一つを作って、一つは準備しておいて欲しい」「一つは材料のみをもらって手作りする」など、ご要望があればご相談ください。

お花見おやつセット完売しました。

4月4日と、12日にご予約受付していました「お花見おやつセット」予約完売いたしました。

ありがとうございます(^ー^)

4月4日のご予約終了いたしました。今後のご予約について☆

4月最初の写真は、
優しいピンクのアレンジ。
ご注文いただいたアレンジです。

明後日、4月4日のパンの日ですが、ご予約受付終了しました。
たくさんのご予約ありがとうございました(^^)

2日17時までにいただいた予約に関しましては、順番に返信いたします。

また今後も、材料の仕入れ、下準備の都合上、ご予約は３日前までにお願いします。



お花のご注文のほうも、オマカセでしたらすぐに準備させていただきますが、
お色の希望、フレーム、バスケットなど器の希望のある場合は10日前までにご連絡ください。

どうぞよろしくお願いします。

お花の制作なども重なっていますので返信遅れますが必ず返信しますので待っていてくださいね。

「お花見おやつセット」販売♪

続けて更新です。
まず、前回の記事、4月パンの日のお知らせをご覧くださいね。



パンの日のうち、
4月4日、12日、限定販売です。
小さなバックに2、3人分のパンと焼き菓子がイロイロ入って1620円です。

写真のショコラフレーズは、「お花見おやつセット」限定のパン。
クロワッサン生地にホワイトチョコとフリーズドライのイチゴを入れて焼きあげてます。
(クロワッサン生地の層が薄く美しいこと！！サクサクです♪)
その他のパンはおまかせで、イロイロ入っています。

家族でどれ食べるか相談したり、
全部を二人で仲良く半分こしたり、そんな「幸せな時間」を桜の下で過ごしてもらいたいなあと思い、企画しました。

お腹が満たされたあと、空になったバックは、今後パンを買いに来られる際にエコバッグとして使ってもらえたら、と思っています♪

ご予約はフェイスブックからも受付しています。

20個の限定販売です。どうぞよろしくお願いします。

ウルーウールの近所、
大好きな野川の桜並木は、12日が見頃です。今から楽しみです(^ー^)

4月 パンの日のお知らせ

3月もたくさんの方がお越しくださいました～。

アトリエは山の中に隠れているのに・・・たくさんのお客様に毎回お会いします。
探して来て下さるのも楽しみの一つ、きっとそうなんですね。

お客様と話すのが大好きな私は、パンの日はいつも楽しい時間を過ごしています。


4月もおいしいパンを準備してお待ちしています。


４月のメニュー
新ジャガのガレット 972円
チェリーパイ 16cm 1350円
チェリーのジャム 648円

日程
4(金)、12(土)、19(土)、25(金)
10時～18時

上記メニューは予約制です。
ご予約のもの以外にも40種類ほど並びますが、ご予約オススメします。特に遠方から来られる方にはご予約オススメしています。

→fourleaves817@yahoo.co.jp

アトリエの場所のお問い合わせについて

アトリエにお越しくださったお客様がアトリエのことを素敵にご紹介くださり、
お問い合わせをたくさんいただいています。

場所のお問い合わせに関しましては、
お名前、ご住所、お電話番号のほか、ファックス番号を記入いただきメールまたはフェイスブックよりメッセージをお願いします。
ファックス番号のある方には、地図を送信することで返信に変えさせていただきます。ナビで来られる方には住所をお知らせいたします。

また、お名前の記入のないメールなどには返信しかねますのでどうぞよろしくお願いいたします。



お花のレッスンのお問い合わせも丁寧にいただき、ありがとうございます。

ただいま、プロムナード青山のレッスンは満席になり、受付終了いたしました。

フレッシュフラワーのレッスンご希望のみなさまには4月20日のアトリエの日程でも選んでいただけるよう変更しましたのでどうぞよろしくお願いします。


また、私ごとですが、1歳の息子の育児を優先にしながらお仕事しておりますので、
メールの返信に時間がかかる場合がございます。順番に返信していますので気長にお待ちください。

どうぞご了承ください。



メールアドレス
→fourleaves817@yahoo.co.jp

4月のフラワーレッスンのお知らせ

4月のプリザーブドフラワーレッスンのお知らせです。

4月は
「リスの森 ナチュラルリース」

日程＆場所
4/5(土) アクティ近江八幡
11時 13時
4/13(日) FOUR SEASONS CAFE
14時
4/20(日) アトリエ
10時 14時
4/22(火) アトリエ
10時 14時
4/26(土) フェリエ南草津
11時 13時

料金
4500円(レッスン料＆材料費こみ)

4月からプロムナード青山のフォーシーズンカフェでレッスン開始します。
そちらは上記料金に+400円でケーキセットがつきます。
また、4月13日のみ、生花のレッスンも選べるようにしました。（料金は3800円+400円）

4月のテーマは「バラとビバーナムのアレンジ」です。見本写真はありませんが、器、お花ともにオマカセいただけたらと思います。可愛いアレンジにしたいです♪

どうぞよろしくお願いします。

NHK文化センター京都教室にて、プチブーケのレッスン開催いたします。

今日もお知らせです。

来週、3/9(日)11時から
NHK文化センター京都教室にて
フラワーレッスン開催いたします。
2/25、京都、滋賀の新聞折り込みに、ご案内が入っていたと思います。つい最近募集がはじまり、開催日が近いこともあってか今回はまだお席が空いています。

前回10月に開催のときは満席の20名さまとともに、秋色のフラワーバスケットを作りました。

今回は
「春を呼ぶプチフラワーブーケ」

ミモザ、菜の花、タンポポ、水仙など、黄色の花が咲きはじめると春の訪れを感じます。
足元にはオオイヌノフグリが咲いていて、見上げると青い空♪
そんな春の色を小さく花束にした作品です。

もしご都合よろしければ、ご参加ください♪

お申し込みはNHK文化センター京都教室ホームページにて。

私の講座の案内はこちらです。→☆

フラワーレッスン体験会

来週、アクティ近江八幡にて開催されるフラワーレッスン体験会、時間に訂正があります。

10:00～とお知らせしましたが、11:00～に訂正です。
予定してくださってる方、申し訳ございません。いま一度ご検討よろしくお願いします。


もう一度お知らせします。

開催日時
3/8(土)
11:00～
14:45～

二部に分かれて、先着25名さまずつ、みんなで写真のようなプチブーケを作ります。

料金は300円です。とてもとてもお得です☆

お声かけいただいたら事前に取り置きもしますので、よろしくお願いします☆

3月のワンデーショップのお知らせ

３月のパンの日のお知らせです。

３月のメニュー
フランスパン
ホワイトチョコのガトーショコラ
甘夏のジャム

日程
7(金)、15(土)、22(土)、28(金)
10時から18時

よろしくお願いします♪

先日のショップの日に、
お客様からお電話いただきました。「サンドイッチにしようと思ったけど、パンに穴があいていてできなかって…」

貴重なご意見です。

フランスパンには「穴があいているのが美味しい証」ってご存知でしたか？例えば、写真の二種はスライスすると大きいもので二センチ開いていることも…

しっかり熟成させて焼き上げることによって穴があきます。
それが、噛んだとき美味しい風味と感じます。

私も最初は知らなかったので、お客様の意見はもっとものこと。
これから、おいしいパンの秘密なども少しお話できたらいいな～。

私たちが愛情こめて作っているパンや花のこと、もっと知ってもらえたら嬉しいです。




最近のパン屋さんの風景です♪
朝、たくさん並んでいたパンも午前中にあっという間に少なくなる日もあります。
遠方の方はご予約オススメします。

去年の春からスタートして次回3月で、まる一年。去年の4月はもともと私の仕事を知ってくださってるお花のお客様が来てくださる感じでしたが、今は「友達に教えてもらって・・・」と、多くのお客様が山の中のパン屋さんを訪ねてくださるようになりました。「おいしいもの」は広がるスピードがとても速いのを感じています。

この間、最初のころから来てくれてる常連の女の子は、
「パン屋さん、人気♪（でてきてよかったね）」とつぶやいていました。ご近所の小さい女の子にも応援してもらえてて、嬉しいです♪

ミモザのリースレッスン

結局、お知らせばっかりの更新になってしまうブログ、今日はちょこっと近況を。

昨日からアトリエにてミモザのリースレッスンはじまっています。

たっぷりと合計80本ミモザを仕入れます。

そのミモザをシェアして、みんなでリースを編んでます。


今日はいいお天気。
青い空の映るドアとミモザ、春の気配を感じます♪

ミモザと、春がくるワクワク感はセットになっていて、だからみんなミモザが好きなのかな～。

毎回人気のレッスンです。
ミモザの切花で、リースにむいている旬の時期は非常に短く、
この一瞬を逃さないで、毎年数日間だけでも開催したいと思っています。

アクティ近江八幡 フラワーレッスン体験会

今日もお知らせです。

３月８日(土)アクティ近江八幡にて、フラワーレッスン体験会を開催します。
(同日は、アクティ近江八幡を利用される様々なお教室の体験会が開催されます)

フラワーアレンジレッスンでは、写真のような、春色のプチブーケを制作します。

料金は、300円！
一度やってみたかったという方はこの機会にぜひ☆

場所＆日程
アクティ近江八幡
3月8日(土)
10:00～
14:45～

二部にわかれて、先着50名さま受付します。

お気軽にお問い合わせください。
→fourleaves817@yahoo.co.jp

3月フラワーレッスンのお知らせ

今日は3月のフラワーレッスンのお知らせです。

3月は「桜色フラワーボール」
人気のフラワーボールを桜色で作ります。

ご予約入りはじめましたのでご希望の方はお早めに。よろしくお願いします。

日程&場所
3/1（土）アクティ近江八幡　　11:00～、13:00～
3/16（日）アトリエ（甲賀市）　10:00～、14:00～
3/18（火）アトリエ（甲賀市）　10:00～、14:00～
3/29(土）フェリエ（南草津）　　11:00～、13:00～

＊アクティ近江八幡のみお得な料金で受講していただけます。


そのほかの予定
3/8はアクティ近江八幡にて体験レッスンを開催する予定です。なんと、300円で、プチブーケを制作できます。
また写真など詳細はお知らせします。

3/9は、NHK文化センター京都教室さんにてレッスン開催します。
時間は11時から。「春を呼ぶプチブーケレッスン」です。

パンの日のお知らせもあわせて、また順番にお知らせします。

メールでのお問い合わせについて

昨日、メールにてお問い合わせいただいたお客様に返信しましたところ、返信できなくてエラーとなりました。
メールにはお名前の記載がありませんでした。
お心あたりのある方は、下のコメント欄にお名前を書いていただいてお知らせください。
コメントはすぐに公開されることはありません。コメントを確認しましたら削除させていただきます。

そのほかのメールに関しましても、なるべく早く返信させていただこうと思っていますが2日経っても返事がないという場合はお手数ですがコメント欄にてお知らせください。

どうぞよろしくお願いします。