Tortellini(トルテッリーニ)食べた

お正月気分も抜け・・・？
イタリアでは今日から各地でSaldi,セールが始まる。
どんなに不景気だと言ってもイタリア人10人に7人は買い物やめないと言っているし、
今年は初日から50％引きスタートが可能になったので、早い者勝ち傾向が強くなった。
ユーロも安いし・・・とうっかり買い物してしまいそうなので、危険地区には立ち寄らないことにしよう・・・

さて、昨日知り合いから「Mantova(マントヴァ)のTortellini(トルテリーニ)をもらったから食べに来る？」と言われ、断る理由もなく、また出かけた。
Tortellini
イタリアのクリスマスなど 家族が集まる特別な日に 作ることが多いトルテッリーニ。
３～４㎝角に切った パスタ生地に 肉やハムを詰めた 詰め物パスタ。
マントヴァと言えば、カボチャ入りのトルテリーニが有名ですが、今回はお肉入りのものでした。
Tortelliniと言えばクリスマス～と思っていたけど、この質問イタリア人にしたら
「いつでも食べる!」と見もふたもない答えが返って来た。

こちら手作りらしいです。1個1個手巻き・・・手巻きってちょっと違う？

「味見する？」と言われて茹でる前の生を食べたけど、おいしかった!

普通はブロードなどに入れるけど、今日はバターであえてチーズをかけて終わり。
でもパスタ自体がおいしいのでそれ充分おいしい。

セコンドは鶏肉の入ったフルーツサラダとこれまたマントヴァのサラミ
軽めの夕食でした・・・ってこの後Dolceもちゃんと頂いたんですけどね。

今晩も友人宅にお呼ばれ。
皆さんご馳走様です、はい。
私はDolce担当なので、雨が降る前に出かけたいんだけど、まだちょっと早いなぁ。