鶏皮をサトー商会で購入して鶏油も作りました！
前回は無かった隠し味
どんな味になるか？
前回は無かった隠し味
どんな味になるか？
昨夜は久しぶりにBBQでした。
猪苗代湖でお世話になっている会長とヤスさんの3人でおごそか？に執り行いました。
いつもは肌寒い湖畔も半袖でも暑く、過ごしやすかったです。
猪苗代湖でお世話になっている会長とヤスさんの3人でおごそか？に執り行いました。
いつもは肌寒い湖畔も半袖でも暑く、過ごしやすかったです。
仙台も猪苗代湖も雨予報☔️
おとなしく自宅に居る事にしました。
鰻が食べたくなりSEYUで特大ウナギを購入。
クックパッドで美味しい食べ方を参考に調理開始です。
特製うなだれを作り
ウナギはウーロン茶が無いから緑茶で煮込みます。
アルミホイルが無かったのでオーブンで焼き上げ。
ついでに出汁巻き玉子も作りました
見た目は悪いですが、あじはまぁまぁです。
主役のウナギは、少ししょっぱい
それなりに美味しいかったです。
おとなしく自宅に居る事にしました。
鰻が食べたくなりSEYUで特大ウナギを購入。
クックパッドで美味しい食べ方を参考に調理開始です。
特製うなだれを作り
ウナギはウーロン茶が無いから緑茶で煮込みます。アルミホイルが無かったのでオーブンで焼き上げ。ついでに出汁巻き玉子も作りました見た目は悪いですが、あじはまぁまぁです。
主役のウナギは、少ししょっぱい
それなりに美味しいかったです。
連休中日は猪苗代湖で焼鳥をしました
会長と2人のプチBBQみたいな感じです。
久しぶりだったので美味しくいただきました。
昨年は塩味のみでしたが、今年はオリジナル醤油タレを準備。
鶏皮に良く合います。
会長と2人のプチBBQみたいな感じです。
久しぶりだったので美味しくいただきました。
昨年は塩味のみでしたが、今年はオリジナル醤油タレを準備。
鶏皮に良く合います。