こんにちは 
南王子さくら館です 
先日行われた夏野菜料理の模様を振り返ってみたいと思います 
駐車場菜園で採れたものになります 
収穫はできているのですが、今年は大きさがいまいちです… 
キュウリは写真では分かりにくいですが、極太になっています 
「そんなこと言って立派なのを使うじゃないか」
と、思われたかしれませんが収穫のタイミングが合わず、ほとんど
買ってきた物や親戚の家で採れたものを使用することになりました…
今年はゴーヤとナスの味噌炒めを作ります
切ったり、種を抜いたり、塩で揉んだりと
数十人分作るので大忙しです 
まずは肉を焼いて、
ゴーヤを入れます。
ちょっとあふれそうです…
ナスと厚揚げは入るのでしょうか…？？
ナスを入れたら大変なことになりました
混ぜられません…
家庭みたいに数人分感覚でやったらだめですね… 
作戦変更 
ここはフタをして蒸すしかありません
何とか混ぜられるくらいまで野菜がしんなりしたら、
特製の味噌ダレと一緒に炒めて、、、
完成です 
ドリンクはマンゴーラッシーになります 
では、食べましょう
大好評でした
旬の食材で作るものはいいですね 
ある情報によると、来年はチンジャオロースなるとか…？？
これを食べて夏を乗り切って、来年も一緒に作りましょう
もう少し続きます。
夏と言えば花火ですね
と、いうことで、
中庭で行いました
会場は大盛り上がりです 
昔を思い出すと言われる方が多くいました 
たくさん買ったので20～30分は楽しめたのではないでしょうか
中には豪快に線香花火3本同時に行われる方もいました(笑)
楽しかったですね
参加希望調査をしたら予想の倍以上の方がおり、
中にはカレンダーに〇をされたり、数日前にタイムスケジュール
の確認をされたりと、非常に期待値が大きいものでした。
「今年は山笠も夏祭りもなかったから、花火があって良かった」
と言われる方もいました
来年もまたしましょう
それではまた次回お会いしましょう 
