試合前日恒例の旨いもの巡り。明日は特別な試合、浦和戦。とんかつしかない。意味不明。偶然通りかかった(本当だってば)トキハ裏。入ったお店はご存じカツトミ。注文したのはおろしロースカツ定食790円。
注文するとすぐに肉を叩く音、揚げる音、キャベツを刻む音、いずれもリズミカルで心地よい。手際の良さに店の歴史を感じる。
予想通り待つ間もなく出された定食。カツに載ったおろしにカボスを搾りながらかけ、醤油だれを垂らす。ちゃんと脂身もある普通のロースだがさっぱりして旨い。分厚さを競うようなチェーン店のトンカツよりもこっちの方が好きだな。そうつぶやく代わりに一つ頷いたら店の親父がニヒルに微笑んだ。
ここのチキン南蛮もお薦め。
カツトミ 大分市府内町 トキハ裏
旨いトンカツ食ったんだから明日はがんばらんとな。
やりたくないけどお約束だから..........
トン勝つ ぞぉ。
注文するとすぐに肉を叩く音、揚げる音、キャベツを刻む音、いずれもリズミカルで心地よい。手際の良さに店の歴史を感じる。
予想通り待つ間もなく出された定食。カツに載ったおろしにカボスを搾りながらかけ、醤油だれを垂らす。ちゃんと脂身もある普通のロースだがさっぱりして旨い。分厚さを競うようなチェーン店のトンカツよりもこっちの方が好きだな。そうつぶやく代わりに一つ頷いたら店の親父がニヒルに微笑んだ。
ここのチキン南蛮もお薦め。
カツトミ 大分市府内町 トキハ裏
旨いトンカツ食ったんだから明日はがんばらんとな。
やりたくないけどお約束だから..........
トン勝つ ぞぉ。