コドモノキボウ

最近手に入れた、コレ。

電気式のフライヤー。

基本的にNZの人はウチで揚げ物を一切しません。

揚げ物＝フィッシュ・アンド・チップス。

買って食べるものという感覚が通常です。

こども達はここ最近、「お父さんのから揚げや、串かつが食べたい！！！」と言っていました。

早速使ってみました。



冷凍物ですが、「ホタテ貝柱がギッシリ詰まった細身の春巻き」。

結構ウマイ。

そしてきのうは、



とんかつ。

こども達に作り方を教えながら、一緒に作ってみました。

何といっても肉自体がおいしいので、当然バカウマ。

こども達も大満足だったようです。

タウポは本日、IRONMAN開催中。

自家製ほうれん草を入れたツナとオニオンのパスタ。

今週も大忙しのマウンテン・ビュー・モーテル。

BBQと同じく、簡単に出来るこんなメニューが役に立ちます。

こんな季節です。

今年は、とうもろこしがすごくおいしい！

当たり年です。



モーテルも、おかげさまでず～っと大忙し。

いつものことですが、こんな忙しい日には・・・

カンタンで、いつでもおいしくできるBBQがイチバン。

うちのこの夏定番メニューです（笑）

ちなみに今日は、肉屋さん特製のソーセージ。

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Turangi・I SITEの真ん前にあるパン屋さん

友達に双子の赤ちゃんが生まれたので、急遽パーマストンへ。

途中、ツランギの町に入ると、ちょうどお昼時。

この町で１番おいしいパイのお店によって２個ゲット。



今日はチキンと海老、ホタテ、ホキという魚が入ったシーフード。

中身は・・・



こんな感じで、具はゴロゴロ（笑）、チーズ＆ホワイトソースが絶妙です。

釣りにきたら、是非食べてもらいたいですねぇ～。

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満たされました

ちょっと疲れが出てきたか？？

ステーキ食べて充電することにしました。

１枚４５０グラム！

めちゃくちゃ美味かった。

ニュージーランドって本当に肉ウマイですからね。

日本のとは全然違います。

「肉ですよ！！！」っていう味がします。

言葉で表すのは難しいですね。



この前嫁ちゃんが弟から分けてもらってきたちょっと高級な部位。

なんといっても牧場ですからね。

牛乳はもちろん肉もスーパーで買ってくるなんてことはありません。

ではどうするのか？？

知りたいですよね。

肉が必要なときは・・・

１頭つぶして肉屋さんに電話するそうです

そうすると肉屋さんが１頭まるまる引き取っていくそうです

そして２，３日後・・・各部位ごとに調理しやすいように小分けにされ、真空パックされて配達してくれる・・・

なんかけたはずれなシステムですよね。

処理されるときに出る切り出しのような部分はソーセージや挽肉にしてくれます。

牛って１頭４，５００キロぐらい？？？

ってことは正味１００か１５０キロぐらい？？？！！！？？？





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