先日、紹介しました小枝拾い。
早速利用してこんな物が出来上がりました。
こんな風に飾ってみてはどうでしょう
お部屋に飾るのを楽しみに持ち帰りました。
今月の手作りおやつは10月ハロウィンの月なので南瓜を使います。
『カボチャのコロコロ饅頭』です。
茹でて軟らかくしたカボチャを潰します。
中身の餡になります。
生地はホットケーキミックスを使います。
潰したカボチャを少し拝借して黄色の皮にします。
よく混ぜてこねましょう。
平らに伸ばした生地に餡を包みます。
個性溢れるお饅頭です。
キレイな出来もコレだけでチーズ。
いただきま～す♪
最高の出来に皆さんで拍手～パチパチパチ
カリンがゴロゴロ落ちる季節です。
利用者様３件の庭にカリンが実っています。
カリンの収穫祭です。
カリン酒もいいですが、皆さんで楽しめないので
カリンジャムに挑戦してみました。
皮と種を煮出してカリンのエキスを抽出中
実は硬くて小さく切るのが大変なのでフードプロセッサーで。
エキス水とカリンを一緒にして砂糖でいよいよ煮詰めましょう
出来上がり。
少し渋みも残りましたが美味しく出来上がりました。
三温糖を使うと苦味が薄れるようです。皆さんもお試しください。
私は焼酎の水割りにカリンジャムを落としてみようと考えています。
ある日のティタイム
１階ホールでおやつバイキングを行いました。
・ゼリー ・饅頭 ・クッキー 等々
「飲物は何にしようかなぁ。」と選ぶＫご夫妻です。
さぁ、いよいよ体育祭も二日目。
連続利用の方も職員も元気ハツラツ。
準備運動も忘れなく
ん？ 二日目はバンダナの巻き方が違います。
唯一の男性参加のＫ様より『選手宣誓』 
其の一 玉入れ
其の２ 綱引き
其の三 スティックサッカー
昨日よりも熱気に溢れています。
其の四 障害物競走
職員がチームの得点を稼ぎます。
最後のレースで勝者が決まります。職員も必死
お～っと。乱闘が！！
結果はぁ
勝者オレンジチーム
敗者は水色チーム
二日間お疲れさまでした。
