こんにちは。9日は 今年最後の満月🌕だったんですよね。皆さん ご覧になりましたか?
見ているあの眩しいほどの明かりは 何年も前に発光している光だと思うと 不思議ですね。
さて、先日お料理クラブで揚げない”かぼちゃコロッケ”を作りましたよ。
その様子を紹介させていただきます。
まずは柔らかくしたかぼちゃを潰しています。
次にたねを手に取り形を丸くします。
そして、焼いていきます。
パン粉をつけて 揚げ焼きのようですね。
一口サイズで食べやすそうですね。
少しの油しか使っていないので、体にもいいですね。
また次回です。
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