良かった...本当に良かった...ガ〜ッツリ降りました、雨！
大粒での夕立で、まさに夏の夕方〜！でした！
予報が当たって良かった、良かった！
完全に、地中深くまでお湿りが行き渡ってますね！
ただし...
今日、元気だった お野菜が、
明日には萎れてた...も、あるかも？
ま...覚悟しておきますが、
いずれは、そのような事も起きないような
管理を出来るようにしたいですね。
まだまだアマチュアレベル...もっと成長せねば！
実は、雨ですが、...
昨日も、ちょこっとだけ降ってて、
今日の午前中にネギの植え替えをしようか？
それとも、今日の雨予報を信じて、明日以降に伸ばすか？
待って良かったですね〜！
ネギは畑でも台所でも、
水分が多過ぎると...ドロッとなりますが、
程よく、お湿り（水分）がないと育ちません。
今は、と〜〜〜っても悲惨な状況！
入院中の管理不足で草に埋もれ、
さらに、反日影でも頑張ってくれるので、
救出も後回し、後回しでした...。（ごめん）
従って、...
消えたり...消える寸前だったり...
草の上から頭を出して日当たりが良い所でさえも、
除草と草マルチ中に、うっかり...
スルッと抜けてしまうくらいに、根がありません！
写真があれば良いのですが、
抜けたネギの根は...５cm足らず？
通常、２０cm以上あっても良く、
なかなか抜けないのが普通です。（不耕起栽培ならでは！）
本来、自然農育ちのネギの収穫は、
根が、ビ〜ッシリなので、力が要ります！
土が硬めの畝では、
ネギ本体を傷めてしまうくらいなので、
私の収穫では、念の為に、
移植ゴテで根を切ってからスルッと抜いてます。
土が掘り返される量が減るし、
ネギの根も土中に残せて一石二鳥！
それが普通なのにね...
今は、可哀想で可哀想で、
植え替えなんて出来ませんでした。
しかし...明日の午前中に植え替え予定！
土が湿り過ぎてると午後からですが、
明日の夕方も雨予報。
極端ですね〜最近は。
昨日の収穫で、今年初めての収穫！...でした、スベリヒユ！
と〜っても美味しくて、栄養たっぷりな野草！
お借りした説明では...
アレルギーの原因物質を抑制したり血圧を下げる効果のあるオメガ3脂肪酸をはじめ、
ビタミン類、鉄やカルシウムといった成長に欠かせない栄養も豊富に含んでいます。
さらにスベリヒユは天然の抗生物質とも称されるほど薬草としての効能も高く、
抗菌作用や解毒作用、利尿作用といった効果が期待できますよ。
栄養たっぷり〜は、...ともかく、
見た目...も、おいといて、...
と〜っても美味しいですよ！
生で刻んでも食べれますが、
軽く茹でるのが美味しいです。
酢味噌にからしを混ぜたものや、からし醤油などで和えたり、
味噌汁など、汁物に入れるのも美味しいです。
春から栽培してた分は、
超〜〜熱い日差しに負けて、なかなか収穫は...
そのまま、生き残りも、
入院中に草に埋もれ収穫が出来ませんでしたが、
近くの畝（ジャガ ⇆ ネギ）では...
ジャガイモ収穫後に、赤丸にネギが２列。
ネギの根の邪魔になってない？（矢印部分のUP）
雨が降った後に、
ネギが元気良く育ってくてれば、OK！...かな？
昨年まで、
種から栽培してる株から、せっせと挿し芽して、
種も蒔いてくれる様に頑張った成果ですね！
今年は、ツルムラサキの畝に挿してますが、
なかなか根付いてくれず、１本（１株）のみ！
明朝...忘れずに、
大量に挿しておきましょう！
スベリヒユは、土壌改善の手助けをしてくれる、
立派なコンパニオンプランツらしいですが、
ネギとの相性までは未確認。
でも、...写真の様子からすれば、大丈夫では？
