今日はB畑で作業でしたが、 おお...春だねぇ〜!
2年目のアスパラガス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/39/9e153cf4b389767ef91ec3d42e152da4.jpg)
品種は、定番のメリーワシントン。
春の収穫が出来るので、今年も種まきして、
栽培数を増やす予定です。
一緒に混植するのに、
とても良い相棒かな?...って作物が見つかったので、
増やしま〜す!
余ってる種を蒔きますが、
固定種で、紫色のパープルタワーも、来年育ててみたいです。
お借りした説明では...
・萌芽の先端から基部まで鮮やかな赤紫色のアスパラガスです。
・茎は太くボリュームがあり、基部まで柔らかいです。
・グリーン種より甘みが強く、食味は抜群です。
・鮮やかな赤紫色を活かして、サラダに向きます。
緑と紫...一緒に袋詰めしたいですね。
で...2年目から収穫できると書かれてたりしますが、
3年目から....もありますが、
ここは、我慢して...貯蔵根を太らせましょう!
とにかく、根に養分を蓄えさせないといけません。
しっかりと蓄えさせた翌年、美味しい立派な芽が収穫できます。
特に、自然農で経験の浅い畝(痩せ地?)ですので、我慢我慢!
来年からの収穫も欲張らずに、
収穫は控えめにして、根に養分を蓄えさせましょう!
赤い深ネギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/f6/c4d00b0bf7af28ecdf62ba104e2dd80a.jpg)
2株でしたが、ネギ坊主ができてました...春だねぇ〜!
山わさび
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/43/0effeed587459bc00c790e516e61f696.jpg)
最後の収穫分の苗、B畑の畝に植え付けました。
ここは、昨年まで、
何を植えても上手くいかず、草負けするような状態でしたが、
今は、その草マルチがたっぷり。
良いのか悪いのか....たっぷりと敷き詰められたまま。
したがって、ビニールマルチ無しで栽培してみます。
むしろ、このような場所(畝)は、
キチンとお世話しながら、せっせと草マルチしないと、
良い畝になってくれないでしょうから、頑張りましょう。
そして、この畝はまだやってませんが、
畝の中に....点々と...点穴を作る予定です。
ガッチガチの、元...通路のような場所に作った畝。
実験も兼ねてて、とても楽しみです。
実は、今日は収穫日でしたが、
収穫した野菜は、すぐに出荷してきました。
今日まで連休で、しかも昼間は暖かい晴天。
イベントもあるので、絶対にお客さんが多いですからね!
その際に、お客さんの様子も見れましたし、
菜の花とからし菜の説明して、
どちらも買って頂けた方もいらっしゃって楽しかったです。
有り難うございます!
土曜日に出荷した野菜たちも、
売れたり残ってたり....
細かい部分で、袋詰めの変更などもテストしてましたので、
そちらも確認できました。
同じ内容の野菜でも、
これだけで すぐに売れちゃうの?...でした。
売れ残りは、...
やっぱり、従来の袋詰めの方だねぇ...
見せ方...とか、とても大事かなって思います。
ある意味、...
お客さんとの駆け引きかもね!
もちろん、騙すような手は使いませんよ〜!
しかし...今朝は...久々に極寒の朝でしたね!
採種用の大根、紅芯大根
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/cd/0ce88f02ac419a95fcf3dfef6ca402aa.jpg)
凍ってます...まだまだ、真冬?
隣のルッコラ...分かりにくいですが、凍ってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/80/7f59687601d9b00a4d9d0059805583f8.jpg)
セルトレイの直置き栽培から、
採種用に植え替えが遅かったせいで、
ちっちゃいままですが、しっかり根付いて花も咲いてます。
しかし、...
まだまだ、真冬の朝はやってきますね。
したがって、畑の野菜も同様ですので、
9時からでないと収穫できませんでした。
10時からだった頃よりはマシですが、
朝だけは、まだまだ真冬の朝ですね。
今年の自家採種用の大根には、
不織布をかけて冬越しさせておりましたが、
かなり気温が高くなったのと、
しっかりと、寒さに耐えられそうな葉に育ったと思います。
数日前に片付けました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/95/1d4abb6cc11e42116377e5793c451fe9.jpg)
で、....今頃ですが、...
畳んだ時に、布のサイズを書いておけば、
いちいち広げて、サイズ確認しないで済むじゃん!
おバカですね〜!
頑張ろう!