う〜〜〜朝から雨です、夕方は強めの雨でした。
まあ、心配なレベルになる前に弱まりましたが、
まだ安心はできませんね。
梅雨末期の状態みたいですが...
梅雨明け日の訂正になるのかな？
ならないかな？
明日は天気が回復して、週末のお客さんが多いかも？
コロナで...やっぱり少ないかも？
と、...心配しても仕方ありません。
雨の中、収穫してきました。
ピーマン類、トマト、ナス、ズッキーニ、ガーデンハックルベリー、
空芯菜、青しそ、おかひじき、つる菜、いろこい菜.....
最後に、オカワカメ。
そして、いよいよ...”菜園 穏風” の夏の定番葉物野菜、
ニラと空芯菜、オカワカメに続いて４番目、ツルムラサキの収穫。
試食では文句なしの美味しさ。
思わず、畑で切った茎の部分をパクッと食べてみたんですが、
柔らかくて美味しい...
最後に、じわっと青臭さを少し感じたぐらいです。
（実際に食べる時は、軽く加熱が一番美味しいです）
収穫が進んで来れば、
本来のクセのある味になるかもしれません。
茎も硬くなってくるでしょう。
今の所、クセを感じない美味しさで、柔らか！
ヒョロ〜〜〜ンとしたものばかりになってしまう前の、
今がオススメですよ〜！
洗浄中
空芯菜と同様に、選別と洗浄が楽で助かります。
C畑の緑のトンネル（不完全ですが...）
ほとんど、つるありインゲン（２種）ですが、
この中に、ウリバエの攻撃に超〜〜〜苦しんだ ”漬け瓜” が隠れてます。
可愛い、姫枕瓜の第一号。
直型６cm 長さ１０～１５cm 重さ２００g 極小型の浅漬け専用種。
（サラダも美味しいそうですので、今年 確認してみます。）
写真で、...おそらく１１〜１２cmぐらい？
採種用は、慌てなくても大丈夫そうなので、
まずは試食して、出荷に備えましょう。
味に問題なければ、出荷開始。
同時に採種株を選んで、綺麗な実に目印 → 自家採種。
そして、しばらく栽培を続けて、
キチンと収穫が続けられて、病気も虫の被害もないものを
再度選んで自家採種。（本番の自家採種）
二度手間ですが、まだまだ心配ですので、念の為。
採種用のズッキーニの途中経過！
C畑には、錦甘露ミニカボチャがあるので、
育苗スースで栽培して、早朝に人工授粉してあります。
育苗スペースの採種用のズッキーニ...１号
収穫サイズでは薄緑、
形は、似てるようで、ちょっと違う...
２号
丸い形で、収穫サイズでは白でした。
３号
形は、１号と同様ですが、
今も、収穫サイズでも白です。
C畑でも、この３種類と同じ様なものが収穫できてて、
奇跡的に、この３種類が育苗スペースに再現されてます。
バリエーション豊富で面白いですが、
余ってるボロネーゼの種（購入した種）がありますので、
来年、栽培して自家採種してみましょうか？
再来年、バラつかなかったら、
私が交雑させてしまったのでしょう。
最後に、...これな〜〜〜んだ！
完成したら....ご紹介！
