今日は晴天...朝は超〜寒かったけど。
またまた、キンキンに冷えた菜の花を寒〜〜い部屋で袋詰め。
冷たいけど、痛いけど、美味しそう！
出荷しないでイッパイ食べたいけど、
一袋に満たないのしか食べられません...グスン。
もう少ししたら....イヤイヤ、増えても出荷しちゃうでしょうね。
さて、前回（週末）出荷分の売れ行きは？
出荷先では、当然ですがバックヤードから入ります。
そこで、野菜の値札を作って袋に貼って、店内に入って陳列。
その際に、傷みが激しい返品のものが置いてあったり、
私の場合は、１００均のハガキで作ったPOPも。
売り切れのものは不要なので、外して置いてあります。
つまり、...POPが無いものは、売れ残ってる？、
POPが貼ったままで片付けられてない？（昨日売り切れたから）...となります。
今朝は？....一枚も無し。
暗〜〜〜い、気持ちのまま店内へ。
アレっ！...葉物野菜が一切無い。
ハガキは、紅菜苔、からし菜、つみ菜が貼られたまま...売り切れてました〜！
ホッとしました。
つみ菜...増量が成功。
からし菜...やっぱり、菜の花やその寸前のつみ菜だと売れます。
辛味がマイルドになって、甘さが増して、柔らかいですからね。
皆さん、この時期のものでないと買いたくない？
１２〜１月の分も、小さなつみ菜で収穫できるようにすれば、
もしかしたら...ですね。
もうしばらく様子を見ますが、
からし菜って....来年も、多めの栽培を継続するかも？
本命の野菜も試したいから、悩みますね。
ツルムラサキの栽培を、ギリギリまで伸ばしても、
結局、出荷可能なものが収穫出来なかったし...
とりあえず、栽培する場所はありそうですね。
うまく夏と冬の組み合わせ...考えてみましょう。
ただし、量が多かった里芋と菊芋はかなり売れ残ってました。
原因は量以外にもありそうです。
野菜の出品者で、いつも必ず他の人の野菜をグッチャグチャに除けてから、
自分の仕入れた野菜を雑にポンポンと置いていく婆さんがいるんです。
今回、売れ残ってた里芋と菊芋、
いつもより酷かった。
こんだけグチャグチャだと、手に取りたくもないなって感じ。
毎回...綺麗に陳列し直してます。
すると...結構売れたりするんですよね。
その婆さんは、県内県外から野菜を仕入れて、
ここへ出荷してるので、野菜への愛着が一切無いし、
他の方の野菜も丁寧に扱う事もありません。
むしろ、グチャグチャにして、
自分の野菜が売れやすくするそうで、みんな知ってるみたいですね。
”ミっちゃん” から聞きました。
特に、私の野菜はやられます。
なぜなら、野菜の出荷数が少ない時期などはその婆さんにはチャンスですが、
私が、いつもそのタイミングにずらして大量に出荷。
栽培そのものも、少ない時期に収穫できるように選んでます。
だから...嫌われてます。
でも、いつか天罰下るでしょう、...何も言わず、黙々と並べ直してます。
同じ人間には、なりたくな〜〜〜い！
さて、...一通り愚痴を吐いた所（ゴメンなさい）で、今日の作業は？
まず、D畑のネット（柵）の作り直し。
この辺りにはアナグマがいて、定期的に餌場を巡回。
D畑と、その隣の作業スペース。
育苗スペースや家の庭にも、定期的に....お邪魔しま〜〜〜〜す！
名前がアナグマ...と言うだけあって、
土を掘り起こしてミミズを探すのでボッコボコです。
罠にも掛かりにくいので、とにかく防獣ネットの柵で防いでます。
出来れば、竹で作った柵にすれば、草刈機でザ〜〜〜〜ッと...なんですけどね。
作るの大変だし、すぐに腐ってくるし。
とりあえず、防獣杭と防獣ネットで柵を作り直しました。
完成後は、家の庭にも設置。
足でささっと慣らした後ですので分かりづらいですが、土の部分はボッコボコ。
な〜んとなく分かります？
奥の赤丸部分は、水道管があった場所で、
秘密のアレが....すでに植えてあります。
いずれ、ご紹介！
そして、...実験中の温床には....
レタス２種類（青丸）と、発芽待ちのセロリ（赤丸）。
つまり...温床は...今の所...使えてます。
いずれ、まとめて途中経過....します。
で、...
セロリがね...まだ発芽待ち....でしたが、...
ピンボケでゴメンなさい。
温床のおかげか分かりませんが、
夕方、乾燥防止の新聞をのけて確認したら発芽してました。
発芽には、１０〜１４日と書かれてるので、
2／6の種蒔きだから、こんなものといえばこんなもの。
寒い日が続いたから、心配で心配で仕方ありませんでしたけど、
とりあえずは、ホッとしました。
ネットの柵作りが完成した後は、
C畑で、グッサグサの続き。
半分を超えました、頑張りましょう。
アニスヒソップも、寒い中頑張って芽吹いてきましたからね。
”ミツバチを呼ぶ蜜源植物” として植えてあり、
冬は地上部が綺麗に枯れるので、芽吹くまで毎年心配です。
昨年はミツバチが少なくて心配でした。
今年は、イッパイ来て欲しいな！
