あるある日記

たま~に書くおもしろくないかもしれない話

真冬の手打ち蕎麦

2022-01-31 17:32:40 | 日記

    昨日、実家に帰省したが気温は2℃と寒く雪が舞っていた

    私の帰省を知った弟が昼食に手打ちそばをご馳走してやるとやって来た

    

    地元産のそば粉に合わせた微妙な量の水を入れる・・難しそう

    

    丸めた生地を麵棒で薄く延ばす・・結構慣れた手際だね

             

              カッターで同じ幅に切り分けるのだが…時々切り離せない場所が有る

    

    湯がした麺を素早く冷水に通して出来上がり・・食えるのかいなと疑っていたが

    めんスープにネギと刻みのりにワサビ入りのつゆを作り頂くと”美味しい”

    スーパーで買ったそばには無い美味しさを堪能した

    

    そして、かき餅も弟の地区で作られた物の差し入れ品

    カボチャ、青のり、柚子、シソ葉、梅と珍しい香りの味わいだった

    弟の蕎麦打ちを見直した満腹の昼食を頂き充実の1日・・そして今年は蕎麦の種を撒いて

    畑栽培にチャレンジすると言ってたから新そば時期に期待が膨らむ

    

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とんど焼きとコマ回し

2022-01-16 17:08:53 | 日記

      今年の正月は遠方の家族もそろい久しぶりの賑わいになりました

      そして玄関のしめ飾りは”松の内”の7日に取り外し

      

      この飾りのだいだい(橙)は子孫が繁栄の意味が有り、ウラジロには葉の裏が白いので

      心に裏表が無い、左右対称の葉の付き方から夫婦円満の意味を持つらしい

      

      今年は9日、日曜朝に町内の皆さんが飾り物を持ち寄り”とんど焼き”が行われた

      

      毎年の新しい飾り物に感謝を込めてお焚き上げする・・

      そして15日土曜日には地区公民館行事で”むかし遊び大会”が開催されて参加した

      

      これはコマ回しの様子だが他にも”けん玉や羽根つき、すごろくゲーム等も行われてる

      

      私はコマ回しをチャレンジ、何十年ぶりだけどうまく回せたよ

      子供達が40名位は参加してたけど上手にできる子は2人ぐらいだったかな

      

      最後におねがい事ボードに今年の絵馬シートを書き込み貼り付けました

      「今年1年健康に過ごせるように・・」と書いたけど神様では無く自分で体を動かし健康を

      手にする努力を誓った・・そして、昨日と今日で5㎞位は散歩出来たかな

      

      

      

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令和4年の初詣

2022-01-05 21:15:21 | 日記

    新年が明けて3日、初詣に出かけた

    ここは鳥取市の倉田八幡宮で鎌倉時代からの歴史がある神社です

    

    好天に恵まれ雪の中でも多くの人で参拝に行列が出来ている

    2礼2拍手して”家内健康”を念じて最後に1礼”して本殿を終える

    

    社務所にも結構の人出でいつもの神棚と交通安全のお守り札を購入する

    

    

    お守りのご利益は1年間との事なので昨年の札は神社内の”古札納所”に返し

    新なお札を購入した

    

    帰宅して早速、自宅の神棚に収める

    そして、改めて願いを込めて・・コロナ感染が落ち着き、遠くの家族、近所の家族みんなが

    健康な1年で有って欲しい・・と新たなお守りに拝みました

    

    

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